二、任职要求的共性特征
- 专业背景:多数岗位要求食品科学、物流管理、管理等相关专业本科以上学历,技术类岗位偏好微生物学、营养学背景。
- 经验要求:3年以上食品生产或供应链经验是常见门槛,管理层岗位需5年以上同行业管理经验。航空配餐领域经验者优先。
- 技能需求:熟练使用ERP/SAP系统、数据分析工具(如Excel或Power I),部分岗位需英语沟通能力以支持际业务。
三、行业背景与趋势
航空食品行业具有高标准化、监管的特点,海航食品的需求反映出以下趋势:

供应链与物流专员
涉及食材采购、仓储管理及冷链配送环节,需熟悉食品行业供应商评估标准,协调跨区域物流资源,保障食材新鲜度与时效性。部分岗位要求具备进出口贸易相关经验,以适应际航线业务需求。

市场运营与客户经理
面向航空、机场等端客户,责合同谈判、需求定制及售后服务。需具备食品行业市场分析能力,部分高级岗位需承担新业务拓展(如预制餐研发、地面餐饮合作等)。

食品安全与质量控制岗
依据HACCP、ISO22000等体系开展质量监测,定期审生产线卫生条件,处理客户与合规整改。该岗位通常要求持有食品安全管理相关证书,并熟悉航局对航空食品的专项规定。

一、主要岗位及职责
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食品生产运营管理岗
责航空餐食的生产计划制定与执行,优化工艺流程,确保符合航空安全与卫生标准。需协调车间排产、人员调配及成本控制,同时对突发问题(如航班延误导致的配餐调整)具备快速能力。- 技术升级驱动人才转型:自动化生产线普及后,岗位更侧重数字化管理能力,例如通过IoT设备监控生产数据。
- 多元化业务拓展:除传统航餐外,企业布局高铁餐、零售预制菜等领域,衍生出新产品研发与渠道运营岗位。
- 后需求反:际航线复苏带动 multilingual(多语言)、跨境供应链人才需求增长。
四、职业发展路径
海航食品为员工提供纵向晋升与横向轮岗机会。例如:
海航食品作为海航集团旗下专注于航空配餐及食品服务的企业,近年来随着业务扩展,对食品运营相关岗位的需求持续增加。其信息通常涵盖多个职能方向,包括生产管理、质量控制、供应链协调、市场运营等。以下从岗位职责、任职要求、行业背景及职业发展等角度,对海航食品的食品运营类进行系统性梳理。
- 生产岗可晋升为车间主任→工厂责人→区域运营总监;
- 质量岗可转向体系认证顾问或第三方审机构;
- 市场岗可向集团或新业务孵化部门流动。
(注:全文基于公开信息整理,具体岗位以企业发布为准。)
海航食品食品运营分析
相关问答
- 25年海航还招不招人呢
- 答:根据中公教育网信息,有“2025海航空地机(重庆)航空科技有限公司招聘500人公告”。这表明在2025年海航旗下的公司有明确的招聘需求和招聘计划。海航作为一家大型企业,在发展过程中会根据自身业务拓展、岗位更替等多方面因素进行人员补充。不同年份的招聘岗位、招聘人数等会有所不同,2025年海航空地机(重庆)
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- 海航的应聘审核流程需要多久?
- 答:海航财务社会招聘面试通过后,就是等待录用通知了,财务也是要等录用通知了才会通知去体检。而且是要政审的,所以要等待一段时间。海航是国企,办事流程会比较慢,所以耐心等待,面试过关了就没什么问题了。报名:这次海航的面试招的是西南这边,有重庆、成都、贵阳、昆明。报名是现场报名,到了指定的面试地...
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